ALGA HIJIKI (Origen Japón) 50 GR MIMASA

La Hijiki es muy rica en calcio, potasio, sodio y hierro. También en Caroteno o provitamina A. Es muy recomendable para los niños y para las madres gestantes.

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HIJIKI

Es una alga que crece en la costa rocosa del océano Pacífico Tiene un color parduzco, que al secarse se torna grisáceo. El color negro característico que presenta es el resultado del lavado, hervido y secado del alga repetidas veces, el cual también ayuda a eliminar parcialmente su fuerte aroma amargo. La Hijiki es muy rica en calcio, potasio, sodio y hierro. También en Caroteno o provitamina A. Es muy recomendable para los niños y para las madres gestantes.

Composición: Hijiki (Hizikia fusiforme) 100%
Fabricado en Japón.
Presentación: bolsa de 50g.
Modo de empleo: se puede hervir 30 minutos con un sofrito de verduras. También puede hervirse junto con los cereales.

Valores nutricionales por 100g:
Energía 57kcal
Agua 9,4g
Proteínas 8,3g
Lípidos 1,2g
Carbohidratos 64,4g
No-fibroso 3,3g
Fibroso 61,1g
Ceniza 16,7g
Sodio 1700mg
Calcio 1500mg
Hierro 19,3mg
Potasio 3100mg

 

SORPRENDE POR SU FUERTE SABOR, PERO TE RESULTARÁ DELICIOSA. LOS NIÑOS Y LAS MADRES GESTANTES PUEDEN BENEFICIARSE DE SUS CUALIDADES

El alga hijiki es una planta marina que crece en la costa rocosa del Océano Pacífico y tiene un color parduzco. Al secarse, se vuelve grisácea, y para darle el color negro característico es hervida y secada varias veces. Este proceso también ayuda a eliminar parcialmente su fuerte aroma amargo.

La hijiki se distingue por un sabor característico, algo fuerte, que resulta delicioso cuando se ha habituado a él. Suele cocinarse aparte y se toma como acompañamiento, aunque también se mezcla con otros vegetales y cereales.

Alto valor nutricional
El alga hijiki tiene un elevadísimo contenido de calcio y también es muy rico en caroteno o provitamina A. Es muy recomendable para los niños y las madres gestantes.

En Japón, las algas hijiki tienen buena fama como tratamiento antienvejecimiento, ya que además de ser depurativas, son muy convenientes para fortalecer los huesos, las uñas y el cabello.

La hijiki de MIMASA se puede hervir 30 minutos con un sofrito de verduras. También puede hervirse junto con los cereales.

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