AÇAI DO BRASIL (Pack 7 unidades)

L258

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AUTÉNTICO AÇAÍ DE BRASIL con Banana ecológica, sin azucares añadidos, 100% Natural sin conservantes ni colorantes. En formato de bolsillo. Más info abajo ▼

17,45 €IVA incluído

AUTÉNTICO AÇAÍ DE BRASIL CON BANANA ECOLÓGICA

AÇAI 100 % NATURAL Y EN FORMATO DE BOLSILLO

  • SIN CONSERVANTES
  • SIN COLORANTES
  • SIN AZÚCARES AÑADIDOS 


Presentación: Caja con 7  unidades

La versión más cremosa del açai, tal como se toma en Brasil. La alta concentración de açaí se complementa con fresas y bananas, para crear unos sabores espectaculares.

Además de su consumo como bebida, su sabor y cremosidad permiten elaborar espectaculares recetas.

Frutas 100% naturales, tales como açaí silvestre en un 54% , bananas ecológicas, extracto de guaraná ecológico y Fruit Up.

 

Existen varios tipos y clases en el açai, denominados de la calidad A hasta la D. Açai Do Brasil® compra en regiones con plan de trazabilidad todos sus productos con un exhaustivo plan de seguimiento y documentado, nuestro açai es de “clase A”, el mejor del mercado, nuestra banana es ecológica también.


INGREDIENTES:

 Açaí silvestre

  • Bananas ecológicas
  • Extracto de Guaraná ecológico
  • Fruit-up® (*)

 

(*) Fruit Up® - Los edulcorantes naturales de frutas con bajo índice glucémico

El concentrado de frutas natural Fruit Up® es ideal para productos en los que los consumidores dan gran importancia a los ingredientes naturales y a una alimentación equilibrada. Elaborado a partir de diferentes frutas y mediante un proceso puramente físico al que no se le aplican ni enzimas ni otros aditivos químicos.

Debido al equilibrado perfil de carbohidratos que compone el Fruit Up-tal y como se presentan de forma natural en las frutas-, el índice glicémico de Fruit Up® es muy bajo en comparación con otros sistemas naturales de edulcoración. El Fruit Up está especialmente concebido para bebidas deportivas y tipo Near Water asi como de hierbas o tés basados en ingredientes puramente naturales o que presentan un bajo índice glicémico. Fruit Up® también es adecuado, como ingrediente Premium, para productos lácteos, dulces, panadería y pastelería, así como para helados

TABLA NUTRITIVA

  • Valor Energético……………………...………98 kcal / 413 Kj
  • Proteínas…………………………………….. 0,7 gr
  • Hidratos de Carbono………………….…….21,5 gr
  • Grasas totales………………………………..  0,8 gr
  • De los cuáles ácidos grasos saturados….. 0,2 gr
  • Grasas trans………………………………….  0 gr
  • Fibra alimentaria……………………………... 2 gr
  • Sodio…………………………………………… 0 gr

 

 

INFORMACIÓN SOBRE EL FRUTO DE AÇAÍ  

El açaí (se pronuncia: assaí) es el fruto de una palmera (Euterpe Oleracea) que crece únicamente en estado silvestre, en la selva lluviosa al norte del Brasil. En estas regiones húmedas y cerca de los ríos (en especial del Amazonas) se alzan estos árboles, llamados Açaizeiros, de unos 25 metros de alto, de tronco delgado y ligeramente curvado.

Durante siglos, las bayas de açaí se conocían y consumían exclusivamente en la selva tropical de América del Sur, donde constituyen un alimento esencial en la dieta de los indígenas del Amazonas, que, además, las emplean como medicamento natural para el tratamiento de enfermedades de la piel y para curar males digestivos.

A partir del estudio del consumo que los indígenas han hecho tradicionalmente del açaí, se han ido descubriendo sus propiedades saludables y nutricionales, lo que ha favorecido la extensión de su consumo, primero en Brasil y, más recientemente, en otros países del mundo.

Aprende más sobre los beneficios del açaí

EL FRUTO DE AÇAÍ 

La baya de açaí es redonda, de unos 10 a 14 mm de diámetro, de color morado oscuro, casi negro y crece en la palmera en forma de racimos llamados "cachos", produciendo constantemente de 3 a 5 por árbol, con 500 a 900 frutos (hay dos cosechas por año). La muy deseada fruta (la pulpa) es solo el 10% de lo que la conforma, el 90% restante corresponde a la semilla o hueso. Presenta un sabor que recuerda a una mezcla de bayas y chocolate, a la frambuesa silvestre con un poco de uva. 

Las bayas de Açai no se pueden consumir directamente, necesitan un proceso de elaboración, para obtener su máximo beneficio nutricional. La baya pierde su valor nutricional si no es tratada correctamente al recoger la fruta. De ahí, que haya distintas calidades en el producto y no todas tengan las mismas propiedades.

 

¿QUE CONTIENE LA BAYA DE AÇAI?

Un alto contenido de antocianinos (antioxidantes) de 15 a 30 veces más que el vino tinto.
Las vitaminas A y C naturales que posee fortalecen el sistema inmunológico (defensas), la piel y formación de glóbulos rojos.
Contiene el complejo de vitamina B, de manera que los nutrientes de los alimentos al entrar en el organismo se aprovechan mejor, dándonos más energía.

Ácidos Grasos Esenciales Omegas 3, 6 y 9. Estas son las grasas "amigas" del cuerpo humano y son muy importantes para nuestra salud. A diferencia de muchos otros compuestos, se las considera "esenciales" porque nuestro organismo no las fabrica, a pesar de ser sustancias involucradas en funciones vitales para el ser humano, especialmente en la estructura de las membranas celulares y en la síntesis de prostaglandinas, lecitina y mielina.

Gran cantidad de fibra, que ayudan al sistema digestivo y reducir el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer. En Brasil, las bayas de açai se usan para tratar los trastornos digestivos y algunas alteraciones de la piel.

El Açaí es extremadamente rico en proteína orgánica vegetal (contiene más proteína que el huevo) de modo que no produce colesterol durante su digestión y es más fácil de asimilar por nuestro organismo que la proteína animal (leche, huevo, carne). 
 

PROPIEDADES DEL AÇAI

15 EFECTOS BENEFICIOSOS DEL CONSUMO DE AÇAÍ PARA LA SALUD

El açaí, como muchas bayas de sus características, es una rica fuente de antioxidantes y nutrientes, lo que lo convierte en un potente reductor de los radicales libres; previene, por tanto, el envejecimiento y, gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales omega 3, 6 y 9, protege contra las enfermedades cardiovasculares. Además, está formado por un 40% de fibra, y su alta concentración de hidratos de carbono, proteínas y grasa vegetal lo hacen ideal para personas deportistas y muy activas. 

15 BUENAS RAZONES PARA TOMAR AÇAÍ 

  • Su efecto sobre el cáncer
  • Ayuda en las enfermedades cardiovasculares
  • Fortalece el Sistema Nervioso
  • Protege del estrés y la ansiedad
  • Para la diabetes
  • Promueve un sueño saludable

 

Su efecto sobre el cáncer 

Numerosos estudios científicos mantienen que existe una asociación entre el consumo de frutas y hortalizas ricas en compuestos polifenólicos y la disminución de la incidencia de algunos cánceres. Un estudio "in vitro" realizado en la Universidad de Florida examinó los efectos de los polifenoles de las bayas de açaí en células leucémicas humanas. La investigación demostró que un extracto de estas bayas destruye células cancerígenas humanas en cultivo. 

Además, el açaí posee ácido elágico, el cual es considerado como la única sustancia comprobada que promueve la apoptosis (muerte celular natural) de las células cancerosas sin dañar las células sanas. 

Ayuda en las enfermedades cardiovasculares 

La presencia de fibra dietética, grasa monoinsaturada y fitoesteroles promueve la salud cardiovascular. Además, el açaí es una rica fuente de antioxidantes llamados antocianinos, los mismos que confieren al vino tinto sus propiedades saludables. 

Los antiocianinos son unos pigmentos naturales de estructura polifenólica con una función antioxidante y anti radicales libres que aseguran una mejor circulación sanguínea y protegen el organismo contra la acumulación de grasas en las arterias (arteriosclerosis)*. 

Las frutas de açaí pueden contener hasta 44 mg/100 gr de antiocianinos, una cantidad más elevada que otros alimentos como las fresas (15 mg), las ciruelas (1,3-2,6 mg) o el vino tinto (dependiendo de la variedad contiene entre 10,7 y 73 mg).**

 

*Según estudios de Satué et al., 1997; Ghiselli et al., 1998 y Heinonen et al., 1998.
**Según un estudio del profesor Hervé Rogez, UCL Bélgica y UFPA Bélem, año 2000.

 

Reduce los efectos del envejecimiento 

El açaí se engloba dentro de la categoría de las superfrutas (frutas con elevado contenido en antioxidantes y nutrientes, como el arándano o la granada) con más poder anti envejecimiento. 

La Capacidad de Absorción de Radicales Libres de Oxígeno (ORAC) es una prueba estandarizada del Departamento Federal de Agricultura de EE.UU. para medir el potencial antioxidante de los alimentos. Según una investigación de la Universidad de Tufts, en Boston, consumir muchas frutas y verduras con alto valor de ORAC, como las espinacas o el açaí, ayuda a retardar los procesos asociados con el envejecimiento, tanto en el cuerpo como en el cerebro.

 

Así, los antioxidantes presentes en el açaí ayudan a prevenir los efectos del envejecimiento causados por estrés oxidativo debido a la función corporal normal (por ejemplo, ejercicio) o causas externas, como plaguicidas, contaminantes, humo de cigarrillos, efectos nocivos de los rayos ultravioleta, etc. 

Aumenta el impulso sexual 

La sabiduría popular considera al açaí como un afrodisíaco y en Brasil se le conoce como la "viagra natural", ya que su alto valor energético confiere vitalidad y puede ayudar a aumentar la libido. 

Nos puede ayudar a perder peso 

El açaí está formado por un 40% de fibra, un componente que disminuye el apetito de forma natural. Al estabilizar el azúcar en la sangre, la fibra del açaí mantiene los niveles de energía estables. De este modo, se favorece la reducción de grasa corporal y se evitan picos de insulina que pueden convertir en tejido graso el exceso de azúcar en sangre. 

Asimismo, los antioxidantes aceleran el proceso de digestión, que ayuda a quemar la grasa saturada que el cuerpo no necesita. Los ácidos grasos omega, los aminoácidos y las vitaminas impulsan la actividad metabólica y facilitan la quema de calorías.

Aumenta la energía y resistencia 

Su alta concentración en hidratos de carbono, proteínas y grasa convierten al açaí en un alimento ideal para deportistas y personas muy activas. Un litro de açaí contiene de media 12,6 gramos de proteínas, lo que representa el 25-30%* de la cantidad nutricional diaria necesaria.

Además, su perfil de aminoácidos es similar al del huevo. Sin embargo, al tratarse de proteínas vegetales, son más fáciles de procesar hacia los músculos, lo que permite aprovechar mejor su impulso energético.

Del mismo modo, el açaí es rico en carbohidratos, que proporcionan al cuerpo la energía necesaria en el trabajo o para la práctica de cualquier deporte.

 

*Según estudio del profesor Hervé Rogez, UCL Bélgica y UFPA Bélem, año 2000.

 

Refuerza el sistema inmunitario

Las bayas de açaí contienen ácido elágico, un componente que ayuda a combatir bacterias y virus, por lo tanto, es ideal para reforzar las defensas. 

Recientes hallazgos científicos publicados en la revista International Journal of Sports Medicine indican que el açaí impide la supresión inmune y modula la actividad de los linfocitos. 

Recomendado para las mujeres 

Por ser una fuente significativa de calcio (133 a 286 mg/100 g), el açaí puede ayudar a prevenir la osteoporosis, especialmente en las mujeres, así como a combatir el dolor menstrual. 

...y beneficioso para la salud masculina 

El açaí contiene esteroles (beta-sitoesterol) que se han demostrado* muy efectivos en el control del colesterol y de la hiperplasia de próstata, un agrandamiento irregular de la próstata que suele afectar al hombre en la edad madura. 

Mejora la visión 

Las antocianinas y otros antioxidantes como la vitamina A, presentes en el açaí, se han revelado a lo largo de los siglos como eficaces en la mejora de la visión.

 De hecho, se sabe que, durante la segunda guerra mundial, pilotos de combate británicos fueron obligados a consumir grandes cantidades de arándanos con el fin de mejorar su visión nocturna.

 Estudios posteriores confirmaron que tales efectos eran debidos a su elevada composición en sustancias antioxidantes y antocianinas. El açaí contiene dos veces más antioxidantes que el arándano.

Previene el estreñimiento

 El açaí contiene fibra insoluble en su piel, por lo que el consumo diario de esta fruta puede ayudar a prevenir el estreñimiento y regular el tránsito intestinal. Asimismo, los antioxidantes contribuyen a mitigar los efectos de la enfermedad de reflujo ácido.

Fortalece el Sistema Nervioso 

Los ácidos grasos omega 3 y 6 son claves para el desarrollo del sistema nervioso y, por tanto, de las funciones cerebrales, como la agudeza visual. Por este motivo, el açaí puede resultar beneficioso para estudiantes, gente mayor o para personas con dificultades de concentración.

 

Protege del estrés y la ansiedad 

Los ácidos grasos del Omega 3 presentes en el açaí reducen la inflamación y los niveles de cortisol, la hormona que se libera como respuesta al estrés. 

También ayuda la ausencia de gluten, ya que los alimentos con mucho gluten, especialmente los que tienen harinas procesadas (pastas, panes), pueden provocar inflamación del tracto intestinal, que, a su vez, lleva a la secreción de cortisol. 

Para la diabetes 

El açaí es un alimento de bajo índice glucémico (IG bajo). Su nivel de glúcidos asimilables (glucosa, fructosa y sacarosa) es relativamente pequeño. Esto significa que, tras su consumo, el nivel de azúcar en sangre se eleva lentamente, lo que permite controlar mejor los niveles de glucosa en los diabéticos. 

Un litro de açaí contiene de media 3,7 gramos de azúcares, apenas 11 kilocalorías, por lo tanto es un alimento recomendable* para los diabéticos**, al contrario que otras frutas más ricas en azúcares. 

*Según estudio del profesor Hervé Rogez, UCL Bélgica y UFPA Bélem, año 2000.
**La marca Açaí do Brasil presenta dos variedades con fruit up, un edulcorante a base de fructosa que permite una absorción más lenta, especialmente indicado para diabéticos. 

Promueve un sueño saludable 

El sueño es impulsado por un proceso innato llamado ritmo circadiano, que requiere una liberación de hormonas que indican al cerebro que el cuerpo está cansado. 

La vitamina B, muy presente en el açaí, ayuda a regular la liberación de estas hormonas, dopamina y serotonina, que intervienen en los procesos de regulación del sueño. Además, la baya de açaí contiene aminoácidos, que ayudan a relajar los músculos cansados y permiten un sueño tranquilo y reparador.

Fuente: AÇAI DO BRASIL- UNIMPORT TROPICAL FRUIT SLFRUIT 

 

Todo el material publicado en este sitio sólo tiene fines informativos para profesionales y, en ningún caso, tienen el ánimo de sustituir el consejo, ni el tratamiento de su médico o profesional de la salud. 

Este producto no es un medicamento, no intenta diagnosticar, curar o prevenir ninguna enfermedad. Utilícelo como complemento nutricional. Ante cualquier duda siempre consulte a su médico o profesional de la salud. 

La información, conocimiento y la utilización de plantas medicinales, suplementos nutricionales y otros productos dietéticos no debe inducir a la automedicación incontrolada; y que en caso de enfermedad, es necesario recurrir siempre a un médico. Ningún producto dietético puede considerarse como sustitutivo de una dieta variada y equilibrada y de un estilo de vida sano.

 

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