Raíz elaborada de la Pueraria Thumbergiana o Pueraria Hirsuta Matsum. En oriente tradicionalmente se ha empleado para combatir la fiebre, transtornos intestinales, la fatiga y la debilidad en general.
KUZU (Ecológico Aval CCPAE) MIMASA
Raíz elaborada de la Pueraria Thumbergiana o Pueraria Hirsuta Matsum. En oriente tradicionalmente se ha empleado para combatir la fiebre, transtornos intestinales, la fatiga y la debilidad en general. Refuerza el intestino y se usa para combatir la diarrea.
Composición: 100% raíz elaborada de la Pueraria Thumbergiana o Pueraria Hirsuta Matsum.
Fabricado en Japón.
Presentación: paquete de 115g.
Modo de preparación: diluir 2 cucharaditas de Kuzu en un vaso de agua fría y luego hervirlo unos 5 minutos hasta conseguir una textura gelatinosa y transparente. Aliñar con unas gotas de Tamari o Tamari-Shoyu. Gracias a su sabor insípido, puede usarse como espesante natural en todo tipo de alimentos, dulces o salados.
Valores nutricionales por 100g:
Energía 342kcal
Agua 15,5g
Proteínas 0,2g
Lípidos 0,5g
Carbohidratos 83,8g
No-fibroso 83,8g
Fibra 0g
Ceniza 0g
Sodio -
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